30分で完成!？不思議パンの白いアンパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
米粉入りのもっちりしたパン生地の中からあんことクリームチーズがたっぷり♥
あんこの甘さとクリームチーズの塩気のとりこに♥
このレシピの生い立ち
クリームチーズとあんこの相性は意外とよいです♥
米粉入りのもっちりした生地とよく合います♥
30分で完成!？不思議パンの白いアンパン
米粉入りのもっちりしたパン生地の中からあんことクリームチーズがたっぷり♥
あんこの甘さとクリームチーズの塩気のとりこに♥
このレシピの生い立ち
クリームチーズとあんこの相性は意外とよいです♥
米粉入りのもっちりした生地とよく合います♥
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に砂糖・水を入れてレンジ600w20秒加熱します
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- 2
イースト・強力粉70g加えてよく混ぜます
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- 3
残りの強力粉・米粉・塩・サラダ油を入れてよく混ぜます
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- 4
台に出して手のひらで押すように捏ねます。
生地がパサつくようならぬるま湯を加え、べたつくようなら強力粉を加えて調整します -
- 5
詳しい捏ねかたはレシピID: 19739659を参照下さい
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- 6
生地を耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
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- 7
生地を4分割します
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- 8
生地を手のひらで広げたらあんこ・クリームチーズをのせます
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- 9
生地を丸めて綴じ目を下にします
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- 10
天板にのせてラップし、冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
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- 11
強力粉をまぶして予熱したオーブン150℃15～20分焼きます
-
- 12
ふわふわモッチリ♥
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コツ・ポイント
米粉がなければ強力粉や薄力粉で代用してもらってOK
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409277
