簡単☆私のラム酒漬けフルーツ
ko～ko @cook_40040257
材料はたったの４つ・・売っているものと変わらないラム酒漬けフルーツが自分で作れる。
♡パウンドケーキに最高♡
このレシピの生い立ち
以前は市販のものを使っていましたが、これを作ってからは他のものでは・・・売っているものと変わりません。お値段も安く作れます。
簡単☆私のラム酒漬けフルーツ
材料はたったの４つ・・売っているものと変わらないラム酒漬けフルーツが自分で作れる。
♡パウンドケーキに最高♡
このレシピの生い立ち
以前は市販のものを使っていましたが、これを作ってからは他のものでは・・・売っているものと変わりません。お値段も安く作れます。
作り方
- 1
ドライフルーツは細かく（小さく）刻む。（手間な場合はそのままでも）
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- 2
①を鍋に入れ、マーマーレードジャム、ラム酒、グラニュー糖を入れ火にかける。
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- 3
弱火でゆっくりとろみが付くまで煮詰めます。（１０～１５分）
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- 4
少し水分が残る位で火から下ろし、そのまま冷ましておく。（お好みでグラニュー糖やラム酒を増やしてもOK)
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- 5
小分けして冷凍保存可能です。私は真空シーラーで保存しています。
-
- 6
出来あがり。。
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- 7
ご家庭に残っているピール等も入れて大丈夫ですよ。
-
- 8
キラキラ☆パウンドやシュトーレン、デザート、ケーキに。
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コツ・ポイント
オレンジピールを入れてもとっても美味しく出来ました。
グラニュー糖は70gで丁度良いと思いますが、お好みで増減して下さい。
冷めると固まります。緩い程度に煮詰めて下さいね。
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