レンジで簡単★玉ねぎピーマンの麺つゆ和え
あいこぷん @cook_40202827
味付けは麺つゆだけ！レンジでとっても簡単にできます♪ピーマンの苦味が少なく、苦手な人でも食べれるかも(^^)？！
このレシピの生い立ち
ピーマンだけだとボリュームないので、玉ねぎをプラス♪ピーマン苦手な夫ですが、レンジ調理すると苦味がなくなり食べてくれます(*^^*)
レンジで簡単★玉ねぎピーマンの麺つゆ和え
味付けは麺つゆだけ！レンジでとっても簡単にできます♪ピーマンの苦味が少なく、苦手な人でも食べれるかも(^^)？！
このレシピの生い立ち
ピーマンだけだとボリュームないので、玉ねぎをプラス♪ピーマン苦手な夫ですが、レンジ調理すると苦味がなくなり食べてくれます(*^^*)
作り方
- 1
ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 2
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600w2分チン！
- 3
一度かき混ぜ、再度ラップをして600w2〜3分チン！玉ねぎが透き通ればOKです♪
- 4
めんつゆを和え、干しエビを混ぜたら完成！
しばらく時間をおいた方が、味が染みて美味しくなります。
コツ・ポイント
麺つゆはお使いのものによって、量を調整してください♪
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