秋を感じるバター醤油のココットカマン

まりっぺぽん @cook_40046562
「明治北海道十勝カマンベール」がモニター当選!「乾杯!ココットカマンレシピコンテスト」応募用のレシピ♪
このレシピの生い立ち
食材に統一感を持たせたくて「秋」をテーマにして考案しました。冷蔵庫に鮭フレークが大量にあった事と、田舎からじゃが芋が大量に届いたので、そられをメインに考えました。
秋を感じるバター醤油のココットカマン
「明治北海道十勝カマンベール」がモニター当選!「乾杯!ココットカマンレシピコンテスト」応募用のレシピ♪
このレシピの生い立ち
食材に統一感を持たせたくて「秋」をテーマにして考案しました。冷蔵庫に鮭フレークが大量にあった事と、田舎からじゃが芋が大量に届いたので、そられをメインに考えました。
作り方
- 1
カマンベールは1/2に切りココット皿2枚に1/2づつ入れる。
- 2
皮を剥いたじゃが芋は1cm角に切り、ラップに包んでレンジで芯が無くなるまで加熱する。
- 3
フライパンを中火に熱し、バラバラにした茸を炒める。
- 4
茸に火が通ったら芋を入れ、黒胡椒と醤油を加え、味が馴染んだら火を止める。
- 5
チーズの上に④を乗せ、その周りに鮭フレークを乗せ、オーブントースターで5分加熱。仕上げにパセリをふったら完成。
コツ・ポイント
じゃが芋をレンジで加熱する時は、あとで炒める事を考慮し、芯が無くなる程度でOKです。
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