クリスマスディナー☆簡単ローストチキン♪
きょこたん♪ @kyokotanplusone
漬け込まなくても出来る！簡単で美味しく失敗しない♪2013.12.25話題入り2013.12.26人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
クリスマスに皆が喜ぶメインディッシュを簡単に作りたかったので！(*^^*)
オーブンに放り込んでる間に他の料理も同時進行で作れる！
クリスマスディナー☆簡単ローストチキン♪
漬け込まなくても出来る！簡単で美味しく失敗しない♪2013.12.25話題入り2013.12.26人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
クリスマスに皆が喜ぶメインディッシュを簡単に作りたかったので！(*^^*)
オーブンに放り込んでる間に他の料理も同時進行で作れる！
作り方
- 1
キッチンペーパーで鶏もも肉の余分な水分を拭き取り、裏側からフォークで数カ所刺して塩を両面にすりこみます(裏側を多めに)。
-
- 2
粗挽きコショウを両面に、多めにふります。皮の表面にオリーブオイルを塗ります。
-
- 3
天板に油を塗り、クッキングシートを敷く。天板がなければ、アルミホイルで深めの箱を作る(その場合は一本ごとに)。
-
- 4
スライスした玉ねぎを敷き、上に鶏もも肉を皮目を上にして並べる。野菜を大きめの乱切りにし、鶏もも肉の周りに並べる。
-
- 5
200度に余熱したオーブンで50〜60分皮がパリパリになるまで焼く。※野菜の出汁も鶏もも肉に染み込みます。
-
- 6
焦げた野菜やトマトの皮を取り除き、お皿に盛りつけます♬
(写真は温野菜を添えました) -
コツ・ポイント
塩をクレイジーソルトに変えても美味しいです！焼き野菜にじゃがいもを加えてもオススメ♪
オーブンによって焼き時間が変わるので、様子を見ながら焼いてください(^o^)骨なしチキンのレシピはこちら:レシピID : 19244423
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