節約♪サッパリ!ポンわさ豚巻き(^^)

Mariannu14
Mariannu14 @cook_40177779

【人気検索トップ10入り】
節約 簡単♪
栄養もありサッパリしているので、暑い時期にもオススメ!
このレシピの生い立ち
節約したいけれど、豚肉をただ焼くだけでは物足りないと思ったので(^ ^)
もやしを巻けばカサ増しにもなり、食べ応え抜群!
栄養も摂れて一石二鳥だと閃きました(笑)

節約♪サッパリ!ポンわさ豚巻き(^^)

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栄養もありサッパリしているので、暑い時期にもオススメ!
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節約したいけれど、豚肉をただ焼くだけでは物足りないと思ったので(^ ^)
もやしを巻けばカサ増しにもなり、食べ応え抜群!
栄養も摂れて一石二鳥だと閃きました(笑)

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材料

豚巻き5つ分
  1. 豚肉(巻きやすくできれば何でもOK) 5枚
  2. もやし 1/2袋
  3. ネギ 適量
  4. ポン酢 大さじ2杯
  5. わさび お好みで(今回はチューブわさび3cm)
  6. 塩 胡椒 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を用意します。
    今回は、冷蔵庫にあった焼肉用の豚バラ肉を使用しています♪

  2. 2

    元々大きい豚肉ならそのままでOK!
    私は叩いて伸ばしました(笑)

  3. 3

    もやしを袋ごと、レンジで2分温めます。
    (袋を少し開けて♪)

    焼き時間の短縮と、お肉を巻きやすくするためです(^-^)

  4. 4

    塩胡椒を振った豚肉の上に、もやしを乗せます。

  5. 5

    つまようじで、しっかりとめて(о´∀`о)

  6. 6

    油をひいて、弱火〜中火で焼きます。

  7. 7

    豚肉が重なっている部分は、火が通りにくいので、しっかり焼いてくださいね♪
    これくらいの色味になったらOK!

  8. 8

    お肉を焼きながら、ネギを小口切りにします。

  9. 9

    タレは、わさびが苦手な方はポン酢のみでもOKです。
    私はわさびが好きなので、チューブわさびを3㎝ほど混ぜました(^ ^)

  10. 10

    焼きあがったお肉をお皿に並べて、タレをかけます。
    ネギを振りかけて完成でーす*\(^o^)/*

  11. 11

    心優しい方は、食卓に出す前に、つまようじを取ってあげましょう(笑)

コツ・ポイント

火はしっかり通してね♪

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