イカのナンプラーサラダ（覚書）
魚介類と合うナンプラーを使ったサラダ
このレシピの生い立ち
自分用の覚書に・・・
タイで食べたサラダを思い出して。
作り方
- 1
イカは一口大に切り、湯にくぐらせて冷水にとりキッチンペーパーで水気を取る。
- 2
きゅうり、玉ねぎは千切りにし、レタスは適当な大きさにちぎり、混ぜる。
- 3
②に①にのせ、混ぜ合わせた★をかける。
最後に一味唐辛子をふる。
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