ダッチオーブンで作るクリームパスタ

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材料

2人分
  1. 厚切りベーコン 好きなだけ
  2. しめじ 1かたまり
  3. 玉ねぎ(中) 1個
  4. パスタ 200g
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 水 600ml
  7. 醤油 大さじ1
  8. 生クリーム 200ml
  9. 塩 適量
  10. 粗引き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ベーコン・しめじ・玉ねぎ・水・コンソメを入れて沸騰させます

  2. 2

    パスタをDOに入る長さで折って、出来るだけばらばらに入れます

  3. 3

    軽く混ぜたら蓋をします

  4. 4

    パスタの茹で時間半分で一度蓋をあけ、軽くかき混ぜ、また蓋をします

  5. 5

    茹で時間になったら蓋をあけ、生クリームと醤油を入れます

  6. 6

    一煮立ちしたら塩胡椒で味を調え完成です

コツ・ポイント

パスタがダマにならないようにするのがポイントです
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