圧力鍋で簡単早い！もっちもち～豆ごはん☆
ガミさち @cook_40052025
ひたし豆（青大豆）を圧力調理すると、
甘くて、も～っちもちな歯ごたえに☆
ごはんもモチモチ！
このレシピの生い立ち
旦那の実家（福島）からいただいた、ひたし豆（青大豆）の食べ方を研究してできました。
圧力鍋で簡単早い！もっちもち～豆ごはん☆
ひたし豆（青大豆）を圧力調理すると、
甘くて、も～っちもちな歯ごたえに☆
ごはんもモチモチ！
このレシピの生い立ち
旦那の実家（福島）からいただいた、ひたし豆（青大豆）の食べ方を研究してできました。
作り方
- 1
ひたし豆は１晩（６時間程度でＯＫ）水に漬けておく。
お米は洗って３０分水に漬けておく。 - 2
ひたし豆、お米をザルに揚げ、水気を切ってから圧力鍋に入れる。
だし昆布も入れる。 - 3
お米計量用のカップに塩、酒を入れ、その上から水を加え２カップ分とし、圧力鍋に入れる。
通常の計量カップでないので注意！ - 4
低圧（白オモリ）でシュシュッと１分圧力調理。
重りが下がればできあがり！！
コツ・ポイント
アサヒのゼロ活力鍋使用です。
出来上がったら、混ぜて、布巾をかけて蒸らしておいてください。
冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です！
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