Wミートで❤具沢山ハヤシライス
moruchama @cook_40037560
牛肉と挽き肉のWミートハヤシライスです❤
きのこもたっぷり入って、具沢山で美味しいですよ♫♬
このレシピの生い立ち
具沢山なハヤシライスを作りたくなりました(^ω^)
挽き肉を入れるのは、牛肉をケチって買った時に、よくやっていた裏ワザ(？)です♪(笑)
パルメザンチーズは、母がカレーの隠し味によく入れていたので
ハヤシライスでも真似てみましたｗ
Wミートで❤具沢山ハヤシライス
牛肉と挽き肉のWミートハヤシライスです❤
きのこもたっぷり入って、具沢山で美味しいですよ♫♬
このレシピの生い立ち
具沢山なハヤシライスを作りたくなりました(^ω^)
挽き肉を入れるのは、牛肉をケチって買った時に、よくやっていた裏ワザ(？)です♪(笑)
パルメザンチーズは、母がカレーの隠し味によく入れていたので
ハヤシライスでも真似てみましたｗ
作り方
- 1
薄切りにした玉ねぎを、油(バター)でしんなりするまで炒め、牛肉と挽き肉を色が変わるまで炒めます。
- 2
きのこを加え、全体に油が回るように軽く炒めたら、ルーの分量通りの水・ローリエ・パルメザンチーズを加えて軽くまぜます。
-
- 3
強～中火で蓋をし、煮立ったら弱火にして、蓋を少しずらして１５分煮ます。
- 4
火を止めてルーを割り入れ、ルーが溶けるまで混ぜたら再び火にかけ、とろみが出るまで弱火で煮たら完成です❤
- 5
今回使用したルーです♪
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- 6
今回、きのこは…しめじ１パック＋エリンギ２本＋椎茸３枚で作りました＾＾
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コツ・ポイント
■今回は、牛薄切り２００g＋合挽肉１５０gで作りましたが、合計で３５０g位になればOK♪
■挽き肉は、家にある物で…豚でも鶏でも(^ω^)
■パルメザンチーズは、適当に５振り位入れていますが、分量にすると大２位だと思います。
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