HBで早焼きパン*ふわっもちっ!食パン

mocoxlife
mocoxlife @cook_40088307

※つくれぽ400人達成しました★どうもありがとう♪外はサクッ、中はふわふわもちもちの軽い食感の食パンです。
このレシピの生い立ち
早焼きコースでパンを焼くことが多くて、試してみたらこれがおいしかったので。

※いただいたつくれぽのコメントですが、すぐに掲載できるように簡素化させていただきます。
ご了承くださいませm(__)m

HBで早焼きパン*ふわっもちっ!食パン

※つくれぽ400人達成しました★どうもありがとう♪外はサクッ、中はふわふわもちもちの軽い食感の食パンです。
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早焼きコースでパンを焼くことが多くて、試してみたらこれがおいしかったので。

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材料

1斤分(1.5斤分)
  1. 強力粉 280g(420g)
  2. 牛乳 230g(345g)
  3. バター 10g(15g)
  4. 砂糖 10g(15g)
  5. 4g(6g)
  6. ドライイースト 4g(6g)

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、材料を全て入れて早焼きコース・焼き色:淡いにしたら、スタート。

  2. 2

    出来上がったら、パンを取りだし網の上でさます。

  3. 3

    パンが覚めたら、袋に入れておくと、パンがとってもしっとりします♪

  4. 4

    2012.6.26 つくれぽ100人になりました☆皆さんいつもありがとう!!!!

  5. 5

    ※1.5斤分の分量を追加しました!(12.9.3)

  6. 6

    2013.2.15 みんなのお菓子・パン作り(https://cookpad.wasmer.app/club)に掲載していただきました

コツ・ポイント

気温が高いときは、牛乳はよく冷えたものを使ってね♪
気温が低いときは、人肌程度に牛乳を温めてください。
焼いて完全にさましたほうがパンがしっとりしておいしー♪

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大食いな夫と、食べざかりな3人の子どもの5人家族。簡単でお金のかからないレシピを日々考え中(笑)※Blogもゆるーく更新中。▼ここちいい暮らしhttp://coco-style.biz/
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