乳アレルギーの子も食べられる豆乳パフェ
おおわだ保育園 @cook_40230635
生クリームやホイップクリームは、乳アレルギーの子には食べられませんが、豆乳からできたホイップクリームに代替すれば大丈夫！
このレシピの生い立ち
大阪門真市のおおわだ保育園の「なかよし給食」のレシピです。
小学館発行『おおわだ保育園 卵・乳製品除去の「なかよし給食」』には、ほかにも卵・乳・小麦除去の「なかよし給食レシピ」が満載です！
乳アレルギーの子も食べられる豆乳パフェ
生クリームやホイップクリームは、乳アレルギーの子には食べられませんが、豆乳からできたホイップクリームに代替すれば大丈夫！
このレシピの生い立ち
大阪門真市のおおわだ保育園の「なかよし給食」のレシピです。
小学館発行『おおわだ保育園 卵・乳製品除去の「なかよし給食」』には、ほかにも卵・乳・小麦除去の「なかよし給食レシピ」が満載です！
作り方
- 1
① 豆乳ホイップにグラニュー糖を入れて泡立てる。
（写真上はグラニュー糖に香り付けをしたバニラスティックです） -
- 2
② カップに好きなカットフルーツとしシスコーンBIGを入れる
- 3
③ ①をトッピングする。
-
コツ・ポイント
豆乳入りホイップは生クリームよりも脂質が低くヘルシーです。おおわだ保育園では、グラニュー糖にバニラスティックで香りをつけていて、豆乳のにおいが苦手な子にも好評です。器に好きなフルーツを選んで入れたり、クリームをしぼったりするのも楽しいです。
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あーみたん☆ -
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子供が作った フルーツパフェ(*^^*) 子供が作った フルーツパフェ(*^^*)
子どもたちが作ってくれました。かわいくデコレーションしてくれました。記念にレシピup(*´∪｀*)♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19275661
