スモークサーモンのヘルシーマリネ
まろんかふぇ @maron_cafe
健康レシピ＆ニュース掲載＆話題入り感謝♡油類は入れずサーモンの脂のみでヘルシー☆ディルとピンクペッパーでお店風の味に♬
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものを、きちんと計量して
レシピアップしました。
スモークサーモンのヘルシーマリネ
健康レシピ＆ニュース掲載＆話題入り感謝♡油類は入れずサーモンの脂のみでヘルシー☆ディルとピンクペッパーでお店風の味に♬
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものを、きちんと計量して
レシピアップしました。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらしておく。
辛みが抜けたら水気をよく絞る。 - 2
1のボウルに★の調味料を入れ、玉ねぎとよく混ぜる。
サーモンは食べやすい大きさに切る。 - 3
2のボウルにサーモン、枝から摘んだディル、ピンクペッパーを入れ、混ぜあわせる。
- 4
2015.10.17
クックパッドニュースに掲載して頂きました。目にとめて頂き心より感謝いたします。ありがとうございます -
- 5
2016.8.20
おかげさまで話題入りとなりました。作って下さった皆様、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
サーモンの塩気があるので、塩分は控えめにしました。お好みで増やして下さい。
玉ねぎは電子レンジの500Ｗ2分で加熱しても
辛みは抜けます。この場合も水気はしっかりとり、冷ましてからサーモンと合わせて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19275873
