♪ピンガケーキ♪
娘のバースデーケーキの覚書です。
うちの子達が大好きな「ピングー」の妹のピンガ、色付けを変えばピングーもできます(笑)
このレシピの生い立ち
娘に誕生日のケーキのリクエストを尋ねたら、ピンガと言われたので。
去年のアンパンマンドームケーキと、基本は全部一緒です(^-^)
♪ピンガケーキ♪
娘のバースデーケーキの覚書です。
うちの子達が大好きな「ピングー」の妹のピンガ、色付けを変えばピングーもできます(笑)
このレシピの生い立ち
娘に誕生日のケーキのリクエストを尋ねたら、ピンガと言われたので。
去年のアンパンマンドームケーキと、基本は全部一緒です(^-^)
作り方
- 1
ロールケーキ生地を用意します。私はいつもトイロイロさんのレシピID :18322601 で♪
型にラップを大きめに敷きます。 - 2
私は頭は直径１０㌢・胴は直径１７㌢の容器で型を作りました。胴体は横部のスポンジを短めにして、楕円形になるように。
-
- 3
中身を作ります。ペーパータオルなどを敷いたざるで水切りしておいたヨーグルトと、好みの量の砂糖とカットした果物をあえます。
- 4
スポンジの型に中身を入れます。フタをした方が返しやすいので、生地でフタを。しかし生地が足りなかったので食パンで…(笑)
-
- 5
はみ出たラップで上も包んで少しギュッと押し、冷蔵庫に入れておきます(クリーム等を準備する間で十分)。土台はこんな感じに。
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- 6
デコレーションのクリームを準備。黒部分は黒ゴマクリーム、赤部分は赤の色粉少々を、生クリームと混ぜて作ります。
-
- 7
※赤は、色粉は様子を見ながら少しずつ。
※黒は、生クリームが多いとグレーに近くなるので、胡麻クリーム多めで。 - 8
クリームを塗りながら体を作ります。
足、羽、クチバシ部分は余ったスポンジを利用。クチバシは黄色なのでそのままで。 - 9
体に白の生クリームを一面に塗り、羽部分はクリームをつけてから体にくっつけます。足は半円形、そのままつけます。
- 10
黒のクリームで黒部分を優しく上塗りし(頑張ると下と混ざってグレーに…笑)、最後に赤のクリームをつけたくちばしを乗せます。
-
- 11
塗り方を変えたらピングーでも☆
黒はチョコでもいいですが、私はペンギンの黒を出したかったので、黒胡麻にしました♪
コツ・ポイント
黒のクリームは市販そのままでもいいですが、私は生クリームの上から塗るので、少し柔らかい方が上塗りしやすいと思います。
首から下の部分は少しグレーなので、逆にわざと下のクリームと混ぜて塗りました。
スポンジが面倒な時は食パンでも…(笑)
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