ちょっと豪華に!エビ卵サラダトースト

アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783

エビがあったらのせてみて♪プリプリが美味しい(^^)ボリュームもあります!
このレシピの生い立ち
オードブルで余った卵サラダとエビを翌朝のトーストにのせてみました。

ちょっと豪華に!エビ卵サラダトースト

エビがあったらのせてみて♪プリプリが美味しい(^^)ボリュームもあります!
このレシピの生い立ち
オードブルで余った卵サラダとエビを翌朝のトーストにのせてみました。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. ゆで卵 1個
  3. マヨネーズ 大匙1強
  4. ドライパセリ 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. 茹でたむきエビ 9尾
  7. とろけるチーズ ひとつかみ
  8. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を潰してマヨネーズと塩コショウ、パセリを混ぜる。それをパンの上に広げる。エビを並べてチーズをのせ、胡椒をふる。

  2. 2

    1200wのトースターで3分弱焼いて完成。

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アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783
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やんちゃ盛りの2人の息子はとても食いしん坊、いつも皆さんの素敵なおかずに笑顔で「おいしい~♪」と言っています。とっても感謝しています。これからも息子達がすくすく育ってくれるよう、みなさんのレシピにお世話になりますのでよろしくお願いします♪
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