だしパックで時短★手作りめんつゆ★濃縮
キ・リ・ン @cook_40051549
水を使用しないので、冷蔵庫で1ヶ月ほど保存ができます。
このレシピの生い立ち
無添加自家製めんつゆ第2弾。
だしパックを使って、手間を削減しました。
だしパックで時短★手作りめんつゆ★濃縮
水を使用しないので、冷蔵庫で1ヶ月ほど保存ができます。
このレシピの生い立ち
無添加自家製めんつゆ第2弾。
だしパックを使って、手間を削減しました。
作り方
- 1
鍋に材料を全部入れて加熱。沸騰したら弱火にしてさらに５分間煮出します。
- 2
だしパックを取り出し、蓋をしてそのまま冷まして完成！
コツ・ポイント
2～3倍の濃縮タイプにしているので、だしパックは必ず多めに入れてください。
そうめんのつゆに使用する際は1:1で薄めてください。
じっくり旨味成分を抽出する自家製めんつゆ(レシピID: 19119778)もぜひお試しください。
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