鍋の残り物で節約味噌汁

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

鍋をしたときに残った野菜を使った節約味噌汁。
このレシピの生い立ち
鍋をしたときに余ってしまった野菜で翌朝味噌汁を作ってみました。

鍋の残り物で節約味噌汁

鍋をしたときに残った野菜を使った節約味噌汁。
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鍋をしたときに余ってしまった野菜で翌朝味噌汁を作ってみました。

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材料

4人分
  1. 白菜 残り物
  2. しめじ 残り物
  3. えのき茸 残り物
  4. ネギ 残り物
  5. 鰹だし 小さじ1
  6. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋の残り物の野菜を用意。白菜千切りに、えのき茸は半分に切ってください。

  2. 2

    鍋に水、鰹だしを入れ火にかけます。

  3. 3

    残り物の野菜を入れます。

  4. 4

    味噌を入れ白菜がしんなりしてきたらできあがり。

コツ・ポイント

白菜は千切りに、えのき茸は半分に切ると味噌汁として食べやすいです。

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KUNKUN1978
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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