糖質制限 フレンチトースト クリーム添え
糖質量：6.5(1人分)
二人分の分量です。
コンビニで買えるブランパンを使ってフレンチトーストを作ってみました。
このレシピの生い立ち
Body Design Programメニュー
http://wakkainc.com/b-design/
糖質制限ダイエットを初めてからブランパンをコンビニで買うのが
日課になったので、少しアレンジできないかと思い作りました。
糖質制限 フレンチトースト クリーム添え
糖質量：6.5(1人分)
二人分の分量です。
コンビニで買えるブランパンを使ってフレンチトーストを作ってみました。
このレシピの生い立ち
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糖質制限ダイエットを初めてからブランパンをコンビニで買うのが
日課になったので、少しアレンジできないかと思い作りました。
作り方
- 1
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- 2
ブランパンの表と裏の皮を包丁で薄くそぎ落とします。
(皮の部分がギリギリ取り除けるくらいでOKです)。 -
- 3
スキムミルクを250ｍｌの水で溶きます。
- 4
卵を割りほぐし、エリスリトール・バニラエッセンスをいれ
③のスキムミルクと合わせ混ぜます。 -
- 5
④にブランパンを浸します。
30分以上。 -
- 6
クリームを作ります。
マスカルポーネとエリスリトールを合わせ、よく混ぜます。 -
- 7
ブランパンを焼きます。フライパンにバターを適量とかし、極弱火ですこしずつ焼きます。
焼きながら残った卵液を少しかけます。 -
- 8
片面2分くらいずつ様子を見ながら焼き、焼き色がきれいについたら出来上がり★
-
- 9
夜に作って朝焼く場合は⑤の時にジップロックに入れて冷蔵庫で保存すると便利。。
-
コツ・ポイント
★マスカルポーネチーズが生クリームのような味わいなので、塗って食べると美味しです。
★フライパンの温度が上がりすぎてしまった場合は、濡らした布巾をシンクに敷き、フライパンをジュっと当てて温度を下げると、きれいに焼けます。
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