ピーナツバター・ブロッサム・クッキー♪
アメリカのキッチンより☆簡単！美味しい！作るの楽しい！クッキーです♪クリスマスパーティーなどの持ちよりにも(*^^)v
このレシピの生い立ち
アメリカ人の旦那さんのお友達の奥さんに教えてもらいましたo(^_^)o
ピーナツバター・ブロッサム・クッキー♪
アメリカのキッチンより☆簡単！美味しい！作るの楽しい！クッキーです♪クリスマスパーティーなどの持ちよりにも(*^^)v
このレシピの生い立ち
アメリカ人の旦那さんのお友達の奥さんに教えてもらいましたo(^_^)o
作り方
- 1
準備；オーブンは375℉（180℃）に予熱、天板にクッキングシートをしき、バットに○を入れ＊のチョコも銀紙をむいておく。
- 2
ボールに☆以外の材料を全ていれヘラ等で混ぜ、その後☆を入れてさらにしっかり混ぜる。
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- 3
２をティースプーンですくい手で丸め、○の入ったバットに入れ転がし砂糖をつける。
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- 4
3を天板に間隔をあけ並べ、オーブンで６～７分焼き、一旦取り出し＊のチョコをのせる（丸いクッキーを押しつぶす感じで）
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- 5
4を再びオーブンに戻し2分焼いたら完成！
粗熱がとれ、チョコが固くなったら食べごろです。ついその前に味見したくなる～笑 -
- 6
焼きたてはチョコが柔らかいので触らないように気を付けて！今回キャラメル入りのKissesを使用しました♪
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- 7
写真が手順に沿ってない感じですが、簡単に言うと、材料を混ぜ丸めて焼いて一旦取り出し、チョコをのせ再び焼いたら完成です^^
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- 8
今回使用したピーナツバターとショートニングです。お気に入り、お好みの物を使ってくださいね♪
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- 9
使用したオーブントースターです。
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- 10
ダーク味のキスチョコ。大人テイストに仕上がります。
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- 11
今更ですが、材料を混ぜる時にハンドミキサーを使用するとかなり楽です！最近購入＆使用。安物($6)ですが十分です。笑
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- 12
ピーナツバターが甘いと勘違いしているお友達が多いので付加えで、ピーナツバターは甘くないですよ！なので、お砂糖沢山使います
- 13
KitchenAidのスタンドミキサーだと更に簡単に混ざります☆3/3/2015
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- 14
チョコはパンプキンスパイス使用。3/3/2015
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- 15
オーブントースターだと天板が小さいので3〜4回に分けて焼きますが、今回オーブンで1度に全部焼きました。3/3/2015
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コツ・ポイント
１カップ＝240ml、1/2カップ＝120ml、1/4カップ＝60mlの物を使用し、大さじ・小さじは日本と同じです。今回オーブンでも小さいオーブントースタータイプの物を使用してます。チョコをのせる時は天板が熱いので気を付けてくださいね☆
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