簡単！基本のポテトサラダ
zezzy @cook_40053201
基本のポテトサラダです。電子レンジを使って、ビタミンも失わずに時短レシピ！水っぽくないのでお弁当や作り置きにもGOOD!
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダの特徴をまとめてみました。余計な味付けなしで、あとひきます。
簡単！基本のポテトサラダ
基本のポテトサラダです。電子レンジを使って、ビタミンも失わずに時短レシピ！水っぽくないのでお弁当や作り置きにもGOOD!
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダの特徴をまとめてみました。余計な味付けなしで、あとひきます。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、耐熱器やシリコンスチーマーにいれ、電子レンジに４分かける。
人参ときゅうりはスライサーでスライス -
- 2
シリコンスチーマーを一度取り出し、人参を加えて電子レンジに１分かける
- 3
ボウルにじゃがいもを入れ、フォークなどで軽くつぶし、人参、きゅうりはよく水を切って、入れる
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- 4
塩胡椒、酢を加え軽く混ぜあわせる
-
- 5
きゅうりとマヨネーズを加えて、できあがり！
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コツ・ポイント
☺ジャガイモは電子レンジを使えば、ほくほくに甘く仕上がり、ビタミンも失わずにすみます
☺きゅうりは先に塩もみして水を抜けば、水っぽくならずにすみます
☺マヨネーズは最後に！味がまとまります
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レンジを使ってすぐ完成！この味付けにするようになってから、ポテサラが好物のひとつになりました。主役になるポテサラです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19295032
