ドライペリーラ(乾燥シソ)

くみちょん @cook_40033883
シソが沢山ある時に試してみて~d(*^ω^*)
ネッ!
このレシピの生い立ち
畑で収穫したシソ、使い切れなくて乾燥してみました。
おにぎりやパスタ・玉子焼き・浅漬けや天ぷらの衣に混ぜたり、冷奴や素麺・ざるそばに振り掛けたりして使っています。
色々使えて便利だよ^^
お試しくださいマセ(人๑→ܫ←)
ドライペリーラ(乾燥シソ)
シソが沢山ある時に試してみて~d(*^ω^*)
ネッ!
このレシピの生い立ち
畑で収穫したシソ、使い切れなくて乾燥してみました。
おにぎりやパスタ・玉子焼き・浅漬けや天ぷらの衣に混ぜたり、冷奴や素麺・ざるそばに振り掛けたりして使っています。
色々使えて便利だよ^^
お試しくださいマセ(人๑→ܫ←)
作り方
- 1
シソを綺麗に洗って水気を丁寧にふき取ります。
- 2
耐熱皿の上にキッチンペーパーを敷き、シソを置きます。
(注)シソは重ならないように置いてね。 - 3
ラップをかけず、そのままレンジ(600W)で3分半。
様子を見て、湿っていれば30秒ほど再加熱して下さい。 - 4
キッチンペーパーを丸めて、手で握ってシソをつぶします。
コツ・ポイント
機種によって加熱時間が異なります。
様子を見て調整して下さい。
並べる時、重ならないようにしてくださいね。
10枚で大さじ2分の1位出来ます。
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