干したシソを皿に入る分だけ入れ、電子レンジで2分加熱。そのまま冷めるまで、置く。パリッとしてなければ、さらに30秒加熱

シソの軸を取り除き、乾燥したシソをジップロックなど保存袋に入れる

袋をきちんと閉じ、手で細かくなるまでもめば、出来上がり！常温で保存できます。