チーズ濃厚キッシュ

mimiの台所
mimiの台所 @cook_40185832

卵感の強いキッシュよりチーズ感が欲しくて。
より強いチーズ感が欲しい方は、●の卵液に細切れにしたチーズを入れても◎
このレシピの生い立ち
簡単に、コクのあるキッシュが食べたくて

チーズ濃厚キッシュ

卵感の強いキッシュよりチーズ感が欲しくて。
より強いチーズ感が欲しい方は、●の卵液に細切れにしたチーズを入れても◎
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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ウインナー 5本
  3. 2個
  4. パルメザンチーズ 大さじ4
  5. ピザ用チーズ お好みで
  6. 生クリーム 200ml
  7. ●塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    タルト生地は冷凍パイ生地などを引用してください。(中身のみの覚書です)

  2. 2

    ほうれん草は軽く茹で、水気を切る
    ウィンナーは食べやすいサイズに切っておく

  3. 3

    ほうれん草とウィンナーを炒める
    炒め終えたら、粗熱を取るためしばし放置

    オーブンを180度に予熱する。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、溶いたら●の材料全て入れ、混ぜる

  5. 5

    粗熱がとれたウィンナーとほうれん草をボウルに入れ、混ぜる

  6. 6

    生地に流し入れ、ピザ用チーズを乗せ、180度のオーブンで25分ほど焼く

  7. 7

    あまり焼き目がついて欲しくない場合は、10分ほどで一度取り出し、上にアルミホイルをかぶせて残り時間焼くと良いですよ

コツ・ポイント

生クリームは今回植物性を使用(アッサリ)
こってり好きは動物性で。
オーブンに入れる前、ピザ用チーズはお好みで!

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子どもが小さい為、つくれぽはそのまま掲載させていただく事にしました。れぽを下さる方、ありがとうございます‼︎簡単で、グッと美味しくなるレシピを日々模索中です(*´ㅈ`*)♡
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