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麻婆豆腐-レシピのメイン写真

麻婆豆腐

カモミール
カモミール @usa_noir

香りの良い麻婆豆腐です。
お水を200ccに増やして汁気のある麻婆豆腐にしても美味しいかもです。

香りの良い麻婆豆腐です。
お水を200ccに増やして汁気のある麻婆豆腐にしても美味しいかもです。

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カモミール
カモミール @usa_noir

香りの良い麻婆豆腐です。
お水を200ccに増やして汁気のある麻婆豆腐にしても美味しいかもです。

香りの良い麻婆豆腐です。
お水を200ccに増やして汁気のある麻婆豆腐にしても美味しいかもです。

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材料

3人分
  1. 豆腐 450g
  2. 牛豚粗挽きひき肉(ハナマサ) 120g
  3. カットネギ 1カップ
  4. Aにんにくチューブ 小さじ1
  5. A生姜チューブ 小さじ1
  6. Aコンソメ砂粒4.5g(マイバス) 1袋
  7. Aうま味調味料 少々
  8. A四川花椒麻辣醤(ハナマサ) 大さじ1
  9. A花椒 大さじ2
  10. ごま油 大さじ1
  11. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める。

  2. 2

    A調味料を入れて炒める。

    • 麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    ②に食べやすく切った豆腐とカットネギを入れ炒める。

  4. 4

    水100cc入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける

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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/08/25 09:19に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール　@noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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