炊飯器で簡単！シンガポール チキンライス
candystore @cook_40050197
炊飯器に全部入れてスイッチオン！火を使わないで出来るから疲れている時や時間のない時にぴったり☆
このレシピの生い立ち
スイッチを入れちゃえばあとは待つだけ。炊いてる時から食欲をそそるおいしそ～な香りが広がります。
火を使いたくない・忙しい時によく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎます。炊飯釜にお米と◎の材料を入れ、２合の線までお水を足します。軽く混ぜる。
- 2
鶏肉は、皮にフォークで数か所プスプスと穴をあける。１のお米の上に皮を下にして置く。
- 3
普通に炊飯スタート。炊き込みご飯のメニューがあればそちらで。
- 4
タレを作ります。☆の材料を耐熱容器に全て入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5
４をレンジで５０秒くらいチン。みりんのお酒が飛んで味がなじみます。
- 6
ご飯が炊けたらチキンを取り出し、切り分けます。ご飯の上にチキンをのせ、タレをかければ完成！
- 7
お好みできゅうりやレタスなどを一緒にどうぞ☆私はいつもきゅうりの千切りをたっぷり載せます☆
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コツ・ポイント
タレは味見しながら調味料をお好みで加減してください。
スイートチリソースで食べてもおいしいです☆
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