鶏肉は脂を取り除き、フォークで皮をプスプス刺しておく。塩コショウ少々(分量外)をする。時間があれば塩麹だと更に美味しい❤

米を研いで炊飯器にセット。通常の水加減から大さじ2の水を抜き■の材料を入れる。鶏肉を皮を上にして乗せ、普通に炊く。

炊けたら鶏肉を取り出し、一口サイズに切ってご飯の上に盛り付ける。☆の材料を混ぜ、上からかけて召し上がれ♪