豚肉とニラもやし炒め-レシピのメイン写真

豚肉とニラもやし炒め

みかるxxx
みかるxxx @cook_40085372

安い材料で簡単おかず。
このレシピの生い立ち
よく安くなる野菜で炒め物。

豚肉とニラもやし炒め

安い材料で簡単おかず。
このレシピの生い立ち
よく安くなる野菜で炒め物。

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材料

  1. 豚肉薄切り(細切れでも可 200g
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1袋
  4. 塩胡椒 少々
  5. ごま 適量
  6. 調味料
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. 醤油 小さじ2
  9. 小さじ2
  10. オイスターソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉・ニラは食べやすい大きさ・長さに切り、もやしはサッと水洗い。

    豚肉に塩胡椒。

    調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を敷いて豚肉から炒めていく。
    火が通ったらニラともやしも加え軽く塩胡椒し強火でザッと炒める。

  3. 3

    最後に調味料を加え、全体によく絡め出来上がり。

コツ・ポイント

2で野菜をパリっと仕上げるか、しんなり仕上げるかは好みのタイミングで3へ。

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