かーんたん♡チーズのパリパリ包み揚げ
mitsuki★ @cook_40160904
チーズを餃子の皮で包んで、少量の油で揚げ焼きするだけ！サクサクの皮が絶品♡10分足らずで出来ちゃうお役立ちメニューです♪
このレシピの生い立ち
かなり前に居酒屋さんで、カマンベールチーズにパン粉を付けて揚げ、ハチミツを付けた物を食べて以来、家でも簡単に似たような物が食べられたらなぁと思い作りました♪
ビールの時はブラックペッパーで、カクテルの時はハチミツで食べています(*^^*)
かーんたん♡チーズのパリパリ包み揚げ
チーズを餃子の皮で包んで、少量の油で揚げ焼きするだけ！サクサクの皮が絶品♡10分足らずで出来ちゃうお役立ちメニューです♪
このレシピの生い立ち
かなり前に居酒屋さんで、カマンベールチーズにパン粉を付けて揚げ、ハチミツを付けた物を食べて以来、家でも簡単に似たような物が食べられたらなぁと思い作りました♪
ビールの時はブラックペッパーで、カクテルの時はハチミツで食べています(*^^*)
作り方
- 1
お好みのプロセスチーズを1cm×3cm位の大きさにカットする(QBBチーズなら1個を3等分にして合計12個にする)
- 2
餃子の皮の中央にチーズを置き、ぐるっと皮のフチ1周分、指先で水を少量付ける
- 3
春巻きを巻くような要領でチーズを包んだら包み終わりにも少量の水をつけて、しっかりと止める※止めが甘いと中身が出ちゃいます
- 4
少量の油を熱したフライパンで全面が綺麗なキツネ色になるまで、弱火～中火で揚げ焼きしたら、キッチンペーパーで余分な油をきる
- 5
後は塩とブラックペッパーや、ケチャップとマヨネーズ、またはハチミツ等お好きなディップをつけたら完成です♪*
コツ・ポイント
熱で中のチーズが漏れ出てしまうので、しっかりと接着して下さい♪
揚げ焼きする際は、高温で一気に熱するとパンクする場合があるので、弱火～中火で熱する事をオススメします(^ｗ^)
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