Opor Ayam Kurma

6 orang berencana membuat resep ini
yunita rury pratiwi
yunita rury pratiwi @cook_2233234
Jatinangor, Sumedang

pas lagi weekend niy,sya nonton tayangan berbagi resep masakan. Resepnya berbahan kurma, kebetulan ada kurma dirumah, ya sud, segera eksekusi. manis kurma nya ga begitu terasa, tp nutrisi nya tetap masuk ke perut. Cobain deh! enak lho...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grAyam
  2. 5 buahkurma, buang bijinya
  3. 1 ikatkacang panjang (hanya pelengkap bisa dihilangkan)
  4. 1/2 bungkussantan cair instan
  5. secukupnyaminyak untuk menumis
  6. 1 ruaslaos/lengkuas, digeprek
  7. 1 ruasjahe, digeprek
  8. 1 batangsereh, digeprek
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyaair
  12. bumbu halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 7 siungbawang merah
  15. 3 bijikemiri
  16. 1 sdtbubuk ketumbar
  17. 1 sdtmerica
  18. sejumputjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, stelah harum masukkan laos, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam. aduk sebentar, lalu masukkan air secukupnya. setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dibersihkan.biarkan ayam hingga berubah warna.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan kacang panjang yang sudah dipotong2. biarkan air menyusut dan kacang panjang matang.

  3. 3

    Setelah air menyusut dan bumbu meresap, masukkan santan dan kurma, aduk merata. biarkan sampe mendidih, lalu sajikan. Selamat mencoba! :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yunita rury pratiwi
yunita rury pratiwi @cook_2233234
pada
Jatinangor, Sumedang
saya suka memasak. resep yang saya share disini sudah saya coba dan enak. silahkan untuk me-recook masakan saya, dan bagikan hasil dan pengalamannya yaah!! Happy Cooking!!
Lebih banyak

Resep Serupa