簡単！美味いっ★ガーリックライス
健太郎レシピ☆ @cook_40213907
ステーキのお供に！っと、簡単に作れるガーリックライスを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
様々なレシピを参考に、アレンジして作ってみました。
意外に簡単に美味しく出来たので、レシピアップしました
簡単！美味いっ★ガーリックライス
ステーキのお供に！っと、簡単に作れるガーリックライスを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
様々なレシピを参考に、アレンジして作ってみました。
意外に簡単に美味しく出来たので、レシピアップしました
作り方
- 1
下準備①
ベーコンを1cn角にカット。
にんにくは、みじん切りと1片分をスライスします。
長ネギもみじん切りしておきます -
- 2
下準備②
温かいごはんと溶いた卵を混ぜ合わせておきます。 -
- 3
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンがカリカリになるまで炒めます。
※代用で、牛脂を炒めてもウマウマ油が出ます -
- 4
ベーコンが炒まったら、中火にしてにんにくみじん切りとにんにくスライスを投入し、軽く炒めます。
- 5
にんにくが軽く色付いたら、バターを投入し、下準備②の卵ごはんを入れて炒めます。
中火で炒めると、パラパラになってきます -
- 6
パラパラになってきたら、塩胡椒を振り、香りづけに、醤油をたらして、さっと炒めます。
-
- 7
彩りに、ネギみじん切りを混ぜ合わせて完成です！
ネギは無くてもOK -
- 8
お好みで、ステーキのせて、食べるのもいいかも？
是非お試し下さい！ -
コツ・ポイント
中火でゆっくり炒めると、チャーハンのようにパラパラになります。
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