コーン天ぷら
AQUAちゃん @cook_40044186
茄子や、ピーマンの天ぷらだと、なかなか箸をつけてくれない我が子。
コーンの天ぷらならパクパク！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
子供が大好きなコーンで、お弁当のおかずに入れやすいものを考えました♪
コーン天ぷら
茄子や、ピーマンの天ぷらだと、なかなか箸をつけてくれない我が子。
コーンの天ぷらならパクパク！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
子供が大好きなコーンで、お弁当のおかずに入れやすいものを考えました♪
作り方
- 1
コーンはザルで水気を切り、たまねぎをカットする（子供が食べやすい大きさで）
- 2
天ぷら粉を入れたボールに水を少しずついれ、少しモタっとするくらいの生地を作る。
そこへ１のコーンと玉ねぎを入れて混ぜる。 -
- 3
２をスプーンですくって、感覚をあけながら揚げ油にそっと置いて行き、カラッと揚がればできあがり。
-
- 4
主役にはなれないおかずですが、娘の運動会でも喜ばれました。
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コツ・ポイント
２の工程で、水８０ｃｃとしましたが、天ぷら粉によって違いがあるので、水は少しずつたして、様子をみながら調整してください。
３で揚げる際は、スプーンで落とした塊が浮いてくるまで触らないでください。（くずれます）
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