□ジャガイモを一口大に切る。
●鍋に湯を沸かし、ジャガイモを入れる。
●15分ほど煮る。

●湯を切り、水分を飛ばす。
●塩、バターを加え混ぜる。
●器に盛る。
●刻み海苔、胡椒をかけ、できあがり。