簡単☆ブルーベリーのパウンドケーキ
まさむにゃ。 @cook_40073617
ホットケーキミックスで混ぜるだけ！
ブルーベリーとクリチのハーモニーがたまらない～。
2015年2月レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーとクリームチーズが、微妙に余っていたので作ってみました。
簡単☆マフィンと、作り方はほとんど一緒です。
簡単☆ブルーベリーのパウンドケーキ
ホットケーキミックスで混ぜるだけ！
ブルーベリーとクリチのハーモニーがたまらない～。
2015年2月レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーとクリームチーズが、微妙に余っていたので作ってみました。
簡単☆マフィンと、作り方はほとんど一緒です。
作り方
- 1
バターはレンジで溶かしておく。
クリームチーズは、１ｃｍ角に切っておく。オーブンを、１８０℃に温めておく。 - 2
パウンドケーキの型に、バター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外）をふっておく。
- 3
ボウルに、ホットケーキミックス・卵・バター・牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 4
よーく混ざったら、ブルーベリーとクリームチーズを入れ、軽く混ぜる。
- 5
型に流し込む。
１８０℃のオーブンで、３５分焼く。
粗熱が取れたら、型からはずし、冷ましてください。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使っているので、砂糖は入れていません。甘い方が好きな方は、大さじ１～入れてみてください。
クリームチーズをちぎって入れると、生地に混ざっておいしかったですよ＾＾
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