ペパーミントバーク

tubukoDX
tubukoDX @cook_40049585

クリスマスの定番トリーツ! 黒いチョコ、ホワイトチョコ、ペパーミントキャンディの3つの材料があればできますよ☆
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいる時、クリスマスになるとPeppermint Barkをよく見かけ、大好きだったので作ってみました!
この赤と白が可愛い。

ペパーミントバーク

クリスマスの定番トリーツ! 黒いチョコ、ホワイトチョコ、ペパーミントキャンディの3つの材料があればできますよ☆
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいる時、クリスマスになるとPeppermint Barkをよく見かけ、大好きだったので作ってみました!
この赤と白が可愛い。

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材料

15cm×15cmの型
  1. セミスイートチョコ カップ3/4
  2. ホワイトチョコ カップ1/2
  3. ペパーミントキャンディ(杖の形したやつ) 6本

作り方

  1. 1

    型にオーブンシートをしいておく。
    ペパーミントキャンディを砕いておく。

  2. 2

    セミスイートチョコを湯煎にかけて型に流し冷やし固めます。

  3. 3

    2のチョコが固まったら、ホワイトチョコを湯煎にかけて、上から流します。

  4. 4

    ペパーミントキャンディを散らします。冷蔵庫で冷やし固めます。

  5. 5

    適当な大きさに割ってできあがり。ホットミルクに入れても美味しいです。

コツ・ポイント

ペパーミントキャンディは、KALDIなどの輸入食品店で手に入ります。杖の形のやつを使いました。
黒いチョコはなくても、ホワイトチョコだけで作っても美味しいです。
すっごい簡単なので、特にコツはなし!!!

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和食とアメリカンなお菓子が得意です。第一回Oishi Japan最優秀賞。ミラノ万博公式サイトに和食レシピ掲載。海外の雑誌にレシピ掲載、などなど。ブログにはもっと沢山の料理を紹介しております  ★Da Washoku Kitchen★http://wasyoku.blogspot.com/
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