超カンタン！ひじきサラダ
ポンチョビータ @cook_40046748
暑い時にさっぱりと、ひじきがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
給食で出るひじきサラダを真似してアレンジしてみました。生ひじきが安かったので。
超カンタン！ひじきサラダ
暑い時にさっぱりと、ひじきがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
給食で出るひじきサラダを真似してアレンジしてみました。生ひじきが安かったので。
作り方
- 1
生ひじきは、さっと湯がいてお湯を切り、水で洗って冷まし、ざるに上げてよく水を切る。
- 2
きゅうりは、薄くスライス。
- 3
カニかまは、半分の長さに切る。
- 4
ひじき・きゅうり・かにかま・千切り（紅）しょうがを混ぜて、和風ゴマドレッシングで和えるだけ。
コツ・ポイント
ハムが無かったので、カニかまを使いました。ハムでも良いし、両方入れても良いでしょう。生協の紅しょうがを使ったので、画像の中のピンク色の細いものがしょうがです。しょうがが入るとさっぱりして食べやすくなります。
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