サッパリ☆ひじきサラダ

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chima@ @chima_

切って和えるだけ!!サッパリしているから、知らず知らずにひじきをたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
我が料理の師匠・マダムてる子さんのレシピをもとに、素材&調味料アレンジしてみました。

サッパリ☆ひじきサラダ

切って和えるだけ!!サッパリしているから、知らず知らずにひじきをたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
我が料理の師匠・マダムてる子さんのレシピをもとに、素材&調味料アレンジしてみました。

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材料

約4人
  1. 乾燥ひじき 30~35g
  2. 水菜 1袋(4株)
  3. 人参 2~3センチ
  4. カニカマ 1袋10本
  5. ポン酢醤油

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し汚れを落とす。野菜は2~3センチ、カニカマは裂いて半分に切り、全てを混ぜ合わせポン酢醤油で和える。

コツ・ポイント

具材の長さを揃えると食べやすいです。
具材に玉ねぎ・大根・キュウリ・貝割れ…等、季節のお野菜を入れるともっと美味しいです。
ポン酢醤油の他に和風ドレッシング、中華ドレッシングでも食べやすいです。

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