ひじきは煮物！ではなく、サラダにしてさっぱり、たくさん食べましょう！
このレシピの生い立ち
ひじきはどうしても煮物…という方が多いと思います。ひじきは鉄分や食物繊維も多くもっと食べてほしい食材です。乾物なので、ストックしておくこともでき、サラダにするとたくさん食べられます。コーンや枝豆を入れるとお子さんも食べやすくなります。