ランチに豚の串焼き

さなも
さなも @cook_40079578

甘さ控えめバーベキューソースがご飯に合う！
このレシピの生い立ち
市販のBBQソースの表示を見て、手に入る材料で作りました。

ランチに豚の串焼き

まな竜's cooksnap of when they made ランチに豚の串焼き.
さなも
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甘さ控えめバーベキューソースがご飯に合う！
このレシピの生い立ち
市販のBBQソースの表示を見て、手に入る材料で作りました。
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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 6枚
  2. BBQソース
  3. ケチャップ 大さじ4
  4. 水あめ（またはハチミツ） 大さじ3
  5. ウスターソース 大さじ3
  6. 白ワイン 大さじ2
  7. 醸造酢（または白ワインビネガー） 大さじ１
  8. ニンニク（みじん切り） 少々

作り方

  1. 1

    BBQソースを作る。
    ニンニクを油で香ばしく炒め、他の材料をすべて加えて弱火で1分煮込む。

  2. 2

    豚肉を波打つように串にさし、BBQソースをぬってオーブントースターで肉に十分火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

甘さはお好みで加減してください。
焼くとき、串の持ち手部分をアルミホイルでおおって、焦げないようにしてください。
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まな竜's cooksnap of when they made ランチに豚の串焼き.

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メーカー勤務の働く主婦。プランナー兼、社長秘書。楽しい＊美味しいものを考えるのが大好き。美味しい食事さえあれば“HAPPY”になれる(❀◕‿◕ฺ)将来の夢は学校の食堂のおばちゃん。学生の頃、部活でお腹をすかせた子どもたちに、手際よくオムライスを作るおばちゃんの姿に憧れた。食べてくれる人の“ココロ”と“カラダ”を元気にするレシピを考えていきます！
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