下味楽ちん！森ポテサラ～黒胡麻胡椒味～
道産子美鈴 @cook_40031469
味付けはGABANにお任せ！黒胡麻の甘みと大人味な黒胡椒がポテトとマッチ♪可愛いくて取分けやすいからパーティーにおススメ
このレシピの生い立ち
パーティーでのサラダは取分けやすいのが一番！メインの料理に時間をかけたいので、さっとできるレシピを考えました。GABANスパイス&ドレッシングの黒胡麻の甘みと大人味な黒胡椒がポテトとマッチ♪
下味楽ちん！森ポテサラ～黒胡麻胡椒味～
味付けはGABANにお任せ！黒胡麻の甘みと大人味な黒胡椒がポテトとマッチ♪可愛いくて取分けやすいからパーティーにおススメ
このレシピの生い立ち
パーティーでのサラダは取分けやすいのが一番！メインの料理に時間をかけたいので、さっとできるレシピを考えました。GABANスパイス&ドレッシングの黒胡麻の甘みと大人味な黒胡椒がポテトとマッチ♪
作り方
- 1
GABANスパイス&ドレッシング 黒胡麻と黒胡椒味。
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- 2
じゃがいも、ブロッコリー、卵はすべて同じ鍋で下茹でをします。
※卵を茹でている鍋で野菜を蒸しても栄養が逃げなくてよい - 3
お湯に塩を一掴み入れ、卵と野菜をゆでます。ブロッコリーは固めに茹で冷水にとり色止めします。卵と卵は10分ほどでOK
- 4
じゃがいもは熱いうちにつぶし、冷ましながらGABANスパイス&ドレッシングで味付け。味見をしながら量を調節してください。
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- 5
ポテトは冷やしておきます。茹で卵は輪切りにし、彩りのパプリカを小さく切ります。
- 6
一口大に丸めたポテトの真ん中にブロッコリーを立ててもります。卵の上に色みをのせて、可愛く盛り付けてください。
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- 7
お皿のふちにドレッシングをかけるとおしゃれになります。ディップとして小さいお皿を添えても♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは荒めにつぶしたほうが美味しいと思います。
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