ほっくりおいしい！茹で鮭とアボカド丼
アップダイク @cook_40237270
ざくざく切って茹でるだけ。冷蔵庫にあったもの丼です。
2017.9「アボカド丼」検索10位ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの替わりに茹でた鮭を使うことで、ボリュームとほっくり感がupする気がします♫
ほっくりおいしい！茹で鮭とアボカド丼
ざくざく切って茹でるだけ。冷蔵庫にあったもの丼です。
2017.9「アボカド丼」検索10位ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの替わりに茹でた鮭を使うことで、ボリュームとほっくり感がupする気がします♫
作り方
- 1
レタスを洗ってちぎり、キュウリを薄切り、のりを食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
鮭はフライパンにお湯を張って茹でます。※冷凍のままでもすぐに火が通ります。焼いても可。
-
- 3
(鮭を茹でている間に)アボカドの皮を剥いて種を取り、一口大にカットします。
-
- 4
(鮭が茹で上がったら)鮭の皮と骨を取り、ほぐします。
-
- 5
器にごはんをよそい、レタス、キュウリ、アボカド、鮭、のりを載せていきます。
- 6
めんつゆとマヨネーズを全体にふりかけたら、完成☆
コツ・ポイント
✴︎アボカドは皮を押して柔らかさがわかるくらい完熟を使ってください。
✴︎鮭の塩気は少ない方が美味しいと思います。
✴︎楽しんで作ってください。
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