キハダマグロフライのフレッシュソース動画
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/dBbM5l-ymDo
新鮮な野菜を使ってソースに♪
アジや白身魚のフライでもOK！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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新鮮な野菜を使ってソースに♪
アジや白身魚のフライでもOK！
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アプリでひらく作り方
- 1
キハダマグロに塩をふりかけます。
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- 2
このまましばらくおきます。
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- 3
きゅうりをカットします。
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- 4
玉ねぎをカットします。
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- 5
パプリカをカットします。
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- 6
にんにくをカットします。
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- 7
みょうがをカットします。
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- 8
トマトのたねとゼリーの部分を取り除きます。
※ たねとゼリーの部分は使用しません。 -
- 9
トマトの果皮と果肉の部分をカットします。
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- 10
ボウルに★（酢・砂糖・オリーブオイル）を入れて混ぜます。
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- 11
ボウルにきゅうりを入れます。
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- 12
玉ねぎを入れます。
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- 13
パプリカを入れます。
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- 14
みょうがを入れます。
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- 15
にんにくを入れます。
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- 16
トマトを入れます。
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- 17
混ぜます。
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- 18
このまま冷蔵庫に入れて冷やします。
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- 19
キハダマグロの水分をキッチンペーパーでふき取ります。
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- 20
キハダマグロに塩こしょうをふりかけます。
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- 21
小麦粉の入ったバットにキハダマグロを入れます。
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- 22
キハダマグロに小麦粉をまぶします。
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- 23
マヨネーズの入ったバットにキハダマグロを入れます。
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- 24
キハダマグロにマヨネーズをつけます。
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- 25
パン粉の入ったバットにキハダマグロを入れます。
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- 26
キハダマグロにパン粉をまぶします。
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- 27
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 28
フライパンにキハダマグロを入れます。
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- 29
パン粉がきつね色になるまで揚げ焼きします。
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- 30
焼き終わったら取り出します。
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- 31
お皿にキハダマグロフライ以外を盛り付けます。
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- 32
お皿にキハダマグロフライを盛り付けます。
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- 33
キハダマグロフライの上にフレッシュソースをかけます。
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- 34
完成です。
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- 35
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/dBbM5l-ymDo -
- 36
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コツ・ポイント
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