キハダマグロフライのフレッシュソース動画

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/dBbM5l-ymDo

新鮮な野菜を使ってソースに♪

アジや白身魚のフライでもOK！

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

キハダマグロフライのフレッシュソース動画

はじめてのつくれぽをする
おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/dBbM5l-ymDo

新鮮な野菜を使ってソースに♪

アジや白身魚のフライでもOK！

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. キハダマグロ 3切
  2. トマト 1/2個（150g）
  3. 玉ねぎ 1/2個（40g）
  4. きゅうり 1/3本（40g）
  5. パプリカ 30g
  6. にんにく 3片
  7. みょうが 2個
  8. 塩 少々
  9. 塩こしょう 少々
  10. マヨネーズ 大2
  11. 小麦粉 適量
  12. パン粉 適量
  13. 油 適量
  14. --- ---
  15. ★ソース ↓
  16. 酢 大2
  17. 砂糖 小1
  18. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    キハダマグロに塩をふりかけます。

  2. 2

    このまましばらくおきます。

  3. 3

    きゅうりをカットします。

  4. 4

    玉ねぎをカットします。

  5. 5

    パプリカをカットします。

  6. 6

    にんにくをカットします。

  7. 7

    みょうがをカットします。

  8. 8

    トマトのたねとゼリーの部分を取り除きます。
    ※　たねとゼリーの部分は使用しません。

  9. 9

    トマトの果皮と果肉の部分をカットします。

  10. 10

    ボウルに★（酢・砂糖・オリーブオイル）を入れて混ぜます。

  11. 11

    ボウルにきゅうりを入れます。

  12. 12

    玉ねぎを入れます。

  13. 13

    パプリカを入れます。

  14. 14

    みょうがを入れます。

  15. 15

    にんにくを入れます。

  16. 16

    トマトを入れます。

  17. 17

    混ぜます。

  18. 18

    このまま冷蔵庫に入れて冷やします。

  19. 19

    キハダマグロの水分をキッチンペーパーでふき取ります。

  20. 20

    キハダマグロに塩こしょうをふりかけます。

  21. 21

    小麦粉の入ったバットにキハダマグロを入れます。

  22. 22

    キハダマグロに小麦粉をまぶします。

  23. 23

    マヨネーズの入ったバットにキハダマグロを入れます。

  24. 24

    キハダマグロにマヨネーズをつけます。

  25. 25

    パン粉の入ったバットにキハダマグロを入れます。

  26. 26

    キハダマグロにパン粉をまぶします。

  27. 27

    フライパンに油を入れて中火にします。

  28. 28

    フライパンにキハダマグロを入れます。

  29. 29

    パン粉がきつね色になるまで揚げ焼きします。

  30. 30

    焼き終わったら取り出します。

  31. 31

    お皿にキハダマグロフライ以外を盛り付けます。

  32. 32

    お皿にキハダマグロフライを盛り付けます。

  33. 33

    キハダマグロフライの上にフレッシュソースをかけます。

  34. 34

    完成です。

  35. 35

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/dBbM5l-ymDo

  36. 36

    ★動画リンク用QRコード★

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/dBbM5l-ymDo

お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
youtube：@otchans.Kitchen
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 一気に40枚！ウエハース大量消費クッキー
  2. セミの唐揚げ＆素揚げ
  3. チーズちくわの磯辺焼き★動画あり★
  4. 紅ひゆ菜のスープでございます。
  5. カラスミ＆ツルムラサキのペペロンチーノ☆
  1. 野菜たっぷり！スパイシースープカレー
  2. 鶏胸肉のソテー・レモンソース
  3. フライパンで焼く●一口タンドリーチキン
  4. 毎日のリンゴ●キャラメル＆きなこ＋アイス