Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya

Dian Handayani
Dian Handayani @cook_2080016

Sate kambing yang empuk, kaya bumbu dan tanpa bau prengus kini bisa disajikan langsung dari dapur anda. Makan dengan nasi panas dan taburan bawang goreng semakin nikmat.

Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya

Sate kambing yang empuk, kaya bumbu dan tanpa bau prengus kini bisa disajikan langsung dari dapur anda. Makan dengan nasi panas dan taburan bawang goreng semakin nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500gramdaging kambing
  2. 10buahbawang merah
  3. 5siungbawang putih
  4. 1sdmketumbar
  5. 2butirkemiri
  6. 1/2buah gula jawa
  7. 2batangasam jawa
  8. seukuran jempoljahe digeprek
  9. 3lembardaun jeruk
  10. 1/2sdtgaram
  11. 50mlkecap manis
  12. 2sdmminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula jawa dan garam. Masukan 3/4bumbu ke daging yg sudah dipotong-potong. Beri irisan dau jeruk, jahe dan asam jawa. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan di kulkas 30menit.

  2. 2

    Tusuk dengan tusuka sate lalu bakar di bara hingga setengah matang. Olesi dengan sisa bumbu halus, kecap manis dan minyak. Bakar lagi hingga matang

  3. 3

    Sajikan sate bersama sambal kecap, irisan kol dan tomat sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Handayani
Dian Handayani @cook_2080016
pada
Always cooking with love and passion. Tempatnya resep-resep praktis dan mudah dipraktekan bahkan untuk pemula. Yuk belajar sama-sama ^^
Lebih banyak

Komentar (13)

aprilia
aprilia @cook_25707223
Mba asam jawanya aku cairin pke air panas trs ikut d blender sm bumbu,apa gpp?

Resep Serupa