母の味♬もやしの味噌汁

komutatata @cook_40044730
つくれぽ 100人 ! 2015/08/16 感謝✿プレミアム献立に
選ばれました☆もやしってこんなに美味しかったの?
このレシピの生い立ち
もやしの味噌汁も美味しかったな~♬と きゅうりの味噌汁を作りながら思い出したのが この味噌汁です。もやしのシャキシャキがたまらない味噌汁でした。
母の味♬もやしの味噌汁
つくれぽ 100人 ! 2015/08/16 感謝✿プレミアム献立に
選ばれました☆もやしってこんなに美味しかったの?
このレシピの生い立ち
もやしの味噌汁も美味しかったな~♬と きゅうりの味噌汁を作りながら思い出したのが この味噌汁です。もやしのシャキシャキがたまらない味噌汁でした。
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感を残したいので 先にお湯を煮立たせてからもやしと油揚げを加えるのがポイントです。あっと言う間に火が通るのでもやしを入れたらグツグツと煮込まない事もコツです。
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