豆腐と油揚げのお味噌汁

Name: 豆腐と油揚げのお味噌汁
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹ごし) 100g; 油揚げ 1/2枚; だし汁 450ml; 味噌 30g; 小ねぎ（小口切り） 小さじ3杯

sachi825 @sachi825

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材料

3人分

豆腐(絹ごし) 100g
油揚げ 1/2枚
だし汁 450ml
味噌 30g
小ねぎ（小口切り）小さじ3杯

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作り方

1

豆腐は1㎝幅の拍子切り、油揚げは縦半分にカットして7㎜幅の細切りにしておく
2

鍋にだし汁を入れて沸騰させ、油揚げを入れてさっと煮込む
3

2に味噌を溶き入れ、豆腐を入れて弱火で温めたら火を止める
4

お椀によそい、ねぎを散らしたら、出来あがり！
5

2013/04/26カテゴリに掲載されました♪
6

2015/11/05話題入り感謝☆つくれぽしてくださった皆様☆ありがとうございます♪
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コツ・ポイント

お味噌を入れた後は、風味が飛ぶので沸騰させない様に！

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sachi825 @sachi825

2013/04/15 13:32に公開

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みそ汁絹ごし豆腐こねぎ味噌油揚げ豆腐

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