☆簡単♪コンソメでスープスパ☆

nagi37
nagi37 @cook_40061387

休日ランチ♪
パパっと簡単に!
たまにはスープスパなんていかがですか?
(写真は撮り忘れて子供の残りから…(^^;)
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい!
でも旦那は、パスタにはスープを欲しがるし、子どもはトマトやクリーム系のパスタをあまり食べない…
コンソメスープならみんなOK!だから一緒にしちゃお~☆と思って♪
野菜も摂れるし、簡単レシピです(о´∀`о)

☆簡単♪コンソメでスープスパ☆

休日ランチ♪
パパっと簡単に!
たまにはスープスパなんていかがですか?
(写真は撮り忘れて子供の残りから…(^^;)
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい!
でも旦那は、パスタにはスープを欲しがるし、子どもはトマトやクリーム系のパスタをあまり食べない…
コンソメスープならみんなOK!だから一緒にしちゃお~☆と思って♪
野菜も摂れるし、簡単レシピです(о´∀`о)

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材料

大人2人、子ども1人分
  1. スパゲティ 240g
  2. キャベツ 中3~4枚
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. ベーコン又はウインナー お好みで
  5. 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 顆粒コンソメ 適量
  8. 塩こしょう 少々
  9. (あればブラックペッパー)
  10. (お好みできのこ類を入れてもOK)

作り方

  1. 1

    鍋に水、塩を入れて沸騰したら麺を入れる。(我が家は、子どもが食べやすいように麺を半分に折ってから茹でてます。)

  2. 2

    ~節約な茹で方~
    ①麺を入れたらくっつかないように菜箸などで混ぜ、1分経ったら蓋をしめ火を止める。

  3. 3

    ②表示されている茹で時間からマイナス1分、そのまま放置しておく。
    (スープスパでなければ表示通りの時間放置でOK)

  4. 4

    ③時間が経てば、茹で完成♪
    ざるにあけて水気をきる。
    (鍋の蓋は、穴が空いてない方がベスト)

  5. 5

    パスタのお湯を沸かしてる合間に、スープの材料を食べやすい大きさにカットする。

  6. 6

    パスタを放置してる合間にスープ作り。
    別の鍋にオリーブオイルを熱し、具材を軽く炒めたら水を入れる。

  7. 7

    塩こしょう、コンソメで味を整え(少し濃いめがオススメ)茹で上がったスパゲティを入れ麺が好みの固さになったら完成♪

  8. 8

    お皿に盛り付け、大人用はお好みでブラックペッパーを。
    子ども用は、味が濃い&熱くて食べられない場合は水を入れて。

コツ・ポイント

普段飲むコンソメスープより、少し濃いめに作った方が麺を入れた後ちょうどよくなります。

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