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豆腐と豆のふんわり焼き

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豆腐と豆のふんわり焼き

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐(水切りする) 1丁
  2. はんぺん 1枚
  3. むき枝豆 50g
  4. 顆粒だしのもと 小さじ½—
  5. 砂糖・醤油 各小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ、8~10等分に平たく丸める。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1のタネをいれる。

  3. 3

    焼き固まるまでしばらく置き、両面を焼く。

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