フライパンdeなめらかチョコプリン♪
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
蒸し器やオーブンを使わずに。
とろ～りなめらかなプリンがとっても簡単に作れます＾＾
このレシピの生い立ち
チョコレートプリンが食べたくて♪
フライパンdeなめらかチョコプリン♪
蒸し器やオーブンを使わずに。
とろ～りなめらかなプリンがとっても簡単に作れます＾＾
このレシピの生い立ち
チョコレートプリンが食べたくて♪
作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
お鍋に牛乳、砕いたチョコを入れ、ゆっくりと温めながら溶かす。（沸騰させない）
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- 3
溶けたら、生クリームを注ぎ、混ざったら、火を止める。（沸騰させない）
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- 4
卵を溶いておいたボールに、③をゆっくりと混ぜながら注ぐ。
-
- 5
よく混ぜて、ザルでこす。
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- 6
容器に注ぎ入れる。
-
- 7
フライパンにお湯を沸かし、キッチンペーパーをひいたところに、⑥を並べる。
-
- 8
蒸し時間は、ふたをして。
強火→４分。
蒸らし→１０分。
ふるふるしていても、傾けて流れてこなかったら蒸しあがり。 -
- 9
冷蔵庫で冷やして、お好みのトッピングをして完成♪
-
- 10
なめらか、とろとろ～(*^▽^*)
-
コツ・ポイント
牛乳、生クリームは、絶対に沸騰させないこと！！
チョコがきれいに溶けなくても、ザルでこすので大丈夫です＾＾
蒸らしてから、少しゆるいと感じたら、弱火で1〜2分様子を見ながら加熱してください^ ^
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