磯部揚げ擬き
みなとのようこ @cook_40228642
揚げないで外サク内フワっと♪お醤油で香ばしく♪
このレシピの生い立ち
揚げなくても揚げたみたいな食感が欲しいなぁ～と片栗粉をまぶしてみました。お醤油の風味もプラス◎
磯部揚げ擬き
揚げないで外サク内フワっと♪お醤油で香ばしく♪
このレシピの生い立ち
揚げなくても揚げたみたいな食感が欲しいなぁ～と片栗粉をまぶしてみました。お醤油の風味もプラス◎
作り方
- 1
ちくわを好みのサイズに切りビニール袋に入れて☆印の青のり→片栗粉の順でまぶす。
- 2
フライパンにマヨネーズ・醤油を入れ、弱火にする。
- 3
①を入れてから中火にし、こんがり香ばしく炒める。
- 4
投入順序見直しました。♪かずみ♪さん、ありがとうございました(^.^)(-.-)(__)
コツ・ポイント
青のり、片栗粉はビニール袋を使ってムラ なく混ぜます。
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