ちくわは、大きめに切り分けます。

ボウルに衣の材料を合わせたら、ちくわを加えて全体に絡めます。

フライパンに油を多めにひいて、ちくわを入れたら油と絡めてから火をつけます。

全体的に衣に火が通ってカリカリになったら、いったん取り出してください。

熱いうちにボウルに移して、青のりを絡めてください。