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お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥
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お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥-レシピのメイン写真

お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

外サクっ♥

中とろ〜♥

お弁当の定番♥
このレシピの生い立ち
定番のちくわの磯辺揚げ♥に、チーズを入れて、より美味しく♬衣が、よりサクサクになるようにレシピを考案しました(*´˘`*)♡

外サクっ♥

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材料

ちくわ大3本分
  • ちくわ 大3本
  • スティックチーズ 3本
  • 衣
  • 小麦粉 30g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 青のり 中さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 揚げる用
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわにスティックチーズを入れます。

    • お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥作り方1写真
  2. 2

    衣の材料をすべて混ぜ合わせます。

    • お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥作り方2写真
  3. 3

    油を中火にかけて、箸から小さい気泡が出てきたら適温です。

    • お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥作り方3写真
  4. 4

    ち〜ちくに衣をつけて揚げましょう。

    • お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに、こんがりキツネ色になったら、完成です。油を切って、キッチンペーパーなどに乗せて、さらに油を取ります。

    • お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥作り方5写真
  6. 6

    完成〜♬

    • お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥作り方6写真

コツ・ポイント

衣はお酒やビールを入れると、サクっとします♥今回は、お酒で。片栗粉で、よりサクサクに♥

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ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe
2014/02/22 13:29に公開
こんにちは！YouTubeチャンネルとInstagramではレシピ動画公開中です。フォローして頂けると嬉しいです☺️YouTubeチャンネル「chii（ちはる姉さん）｜らくチン美味いごはんとおやつ🥣」　　　　　　　　　　　　　instagram 「chii（ちはる姉さん）｜らくチン美味いごはんとおやつ🥣」
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 片栗粉 酒 ちくわ チーズ 小麦粉

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